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米质判定仪在育种工作中的重要应用

发布时间:2017-11-15 点击次数:3465 文章来源:原创

    现代农业生产中,用到米质判定仪的地方越来越多。其中就有育种专家利用它分析研究,并培育出了良好特性的品种。过去,在粮食危机和人们生活水平日益增长的双重压力下,培育高产优质超级水稻新品种成了育种专家长期奋斗目标,但那时并没有像米质判定仪提供技术在支撑,传统育种变得缓慢。如今,随着农业信息化的不断发展,很多种子检验仪器被人们所认识。

米质判定仪


    通过米质判定仪,研究人员以高产但综合品质差的品种“特青”作为受体,以蒸煮和外观品质具有良好特性的品种“日本晴”和“93-11”为供体,对涉及水稻产量、稻米外观品质、蒸煮食味品质和生态适应性的28个目标基因进行优化组合。这些优异的“品种设计”材料,在高产的基础上,稻米外观品质、蒸煮食味品质、口感和风味都有了很大程度的提升,并且与其配组的杂交稻稻米品质也有了明显改良。此项研究结果必将掀起作物传统育种向高效、精准、定向的分子设计育种转变的狂潮。这也进一步证明了米质判定仪在育种工作中的重要应用。
    因为大米外观是最直观的大米特征,从大米的外观上也常常能够看出大米内在的一些变化,所以将大米外观列为大米品质检测的一项重要内容是有科学道理的,应用米质判定仪,就能有效避免垩白率、碎米率高,含有未熟粒、病斑粒和霉变粒的大米流向市场,保证消费者健康。


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