大米外观品质检测仪是托普云农设计开发现代米质检测仪器。该大米外观品质检测仪主要用于检测大米的外观品质，我们知道的大米外观品质不仅仅是消费者采购大米判断的标准，同时还是现代的国标品质重要检测指标之一。因此，很多米厂、粮食检测中心都会采购托普云农的这款大米外观品质检测仪。
这款大米外观品质检测仪是采用图像分析技术设计而成的，通过采集样本的大米的图像信息，仪器能快速完成的对大米的多项数据测量工作，并能直接将测量结果显示在用户端。工作人员可以更加直观的了解当前测量大米的外观品质。
大米外观品质是指糙米籽粒或精米籽粒的外表物理特性。具体是指稻米的长宽、形状及外观色泽。优质籼稻的长宽比要求不低于2.8。外观色泽主要指稻米的垩白粒率和垩白度，垩白包括心白、背白和腹白，垩白粒率和垩白度既是外观品质中的的关键指标，又是稻米一个十分重要的商品性状。
水稻作为我国重要的粮食作物之一，高产与优质是育种工作中两大重要目标。目前生产上高产品种最突出的问题之一就是稻米外观品质欠佳。稻米外观品质主要取决于粒形和垩白，一般来讲细长的粒形垩白程度低，外观品质好。
而且大米的外观品质很重要，因为它直接面对大众消费者，影响的是加工企业的销售和利润，所以加工企业都会重视。在大米众多的外观品质指标当中，大米加工的均匀度是本质，末道抛光后大米的加工均匀度，不仅仅影响产品的外观与加工品质，还与加工的碾减程度相关，颗粒加工“不均匀”的表象之下，隐藏着不同程度的碾磨，不同程度的碾磨导致不同程度的碾减，不同程度的碾减有着不同的得米率。
