手持式农药残留测定仪是托普云农设计开发的一种便于携带的农残留检测仪器。该手持式农药残留测定仪主要用于随时抽签果蔬农药残留。我们知道的农药残留是指农民在种植管理过程中使用农药后残留药物。而这类残留的农药当超过的一定的是数量后，就会对人体带来的较大的伤害，严重的还会导致市民直接食物中毒。因此，为了防止的不达标的果蔬流入市场，许多城市市场或大型商超都会使用手持式农药残留测定仪来的检测的果蔬的品质。
农药残留的危害可以说，蔬菜最大的食品安全问题就是农药残留所造成的危害。遗憾的是，现代农业已经离不开农药了，我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过农药的蔬菜。我们只能要求蔬菜中的农药残留量在安全范围内。那么，现状又怎样呢?全世界每年大约有200万人因农药污染而得病，其中死亡人数高达4万左右。
农药残留的危害不仅是造成急性中毒，更令人担忧的是慢性中毒，以及致癌、致畸和致突变。因为这些危害进程缓慢，往往容易被忽视，对人体的危害性更大。现代农业已经离不开农药了，我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过农药的蔬菜。农药残留检测仪在快速检测果蔬农药残留上的应用。而手持式农药残留测定仪则是这类仪器中的一种便携款式。
目前手持式农药残留测定仪已广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
