在现在随着人们生活水平的提升，温饱已经不再是人们的追求了，人们更加注重生活品质，身体健康。因此也格外注意果蔬的品质安全问题。我们知道在农业生产过程中，不可避免的需要的用到各种方法来防治病虫害，而在防治过程中，由于农药的大量使用，分解等待时间短，导致果蔬中存在严重的农药残留问题。而这些农药残留过高的果蔬会危害市民的身体健康。为了改善这类问题，托普云农推出了手持式农药残留测定仪。通过手持式农药残留测定仪能随时确定农药残留量，保证人们饮食健康。
那么什么是农药残留呢？农药残留在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象；农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。
农药残留有什么危害呢？长期食用带有农药残留的水果、蔬菜，人类身体内就会沉积一定量的残留农药，农药可以通过血液循环到达各个神经肌肉的接头处，对神经元进行严重损害，甚至造成中枢神经死亡，从而降低身体各个器官的免疫力，导致各种疾病的爆发。因此规范食品安全市场，把控果蔬品质刻不容缓。而手持式农药残留测定仪就是托普云农针对设计的农药残留检测仪器。
手持式农药残留测定仪是根据我国标准而专门设计的仪器。可用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
