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有了米质判定仪,大米外观品质分析不再难!

发布时间:2020-12-04 点击次数:1508 文章来源:http://www.tpyn.net/

    大米的米质判定除了考虑到理化品质、感官食味品质,还应当考虑到大米的外观品质。大米的外观品质检测指标主要有米粒的长度、宽度、整米粒数、碎米粒数、整精米率、垩白粒率等。以往,想要完成这些指标的测定,往往需要大量的人工投入,以及花费大量的时间。而现如今,随着科学技术的进步,有了米质判定仪就可以轻松完成这些外观指标的测定。
    比如说大米的垩白度,大米的垩白米粒主要是指大米胚乳中组织疏松而形成的白色不透明的部分,以往想要测定大米的垩白粒率可能需要人工一粒粒的观察分析,最后在统计计算。而现如今,有了这款米质判定仪就不需要人工再一粒粒的观察统计计算了,而是用系统配置的扫描仪扫描一定量的大米图片,通过软禁进行处理,再经人工校正,就能快速得到大米的垩白度。
    除了垩白粒率的测定,米质判定仪还可以检测出每粒米的面积、长径、短径、长宽比、圆度、等效直径,整精米率,黄粒米,不完善粒等重要外观指标。适用对象也是广泛的,粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米都是可以检测的,除了图像,系统还会自动形成分布图、Excel表格来帮助工作人员更清晰准确的分析出大米的外观品质。系统还有云平台支持,数据的存储、分析更方便。

 

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