大家在去超市购买水果、蔬菜、大米的时候，我们无法判断其内在品质，唯一可以判断的就是其外观品质，如果水果、蔬菜上面有很多虫眼或者有很多斑，那么这时，我们就会考虑要不要购买了。由此可见，外观品质是影响消费者是否消费的一个重要因素。而对于大米的外观品质检测，使用大米外观品质考种系统进行检测会更佳精确，下面内容介绍大米外观品质考种系统的主要结构。
大米外观品质考种系统主要由整列装置、图像采集装置、图像处理系统三部分组成，整列装置包括扫描底板和一系列不同型号的孔板，其主要作用是在采集图像之前将大米进行快速排列，提高系统的检测精度和效率。图像采集装置主要是用来获取大米样品的图像信息。图像处理系统是大米外观品质考种系统的核心部分，它是将图像采集装置采集的图像，进行校正处理，提取大米图像的外观特征参数，按照国标规定的方法或用户自定义方法对大米样品图像进行判别处理然后根据不同的使用要求输出对应的指标。
每个仪器设备都是由不同零部件组成的，都有它们独特的构成，当你深入研究了，你会发现这也是一门科学，大米外观品质考种系统会令你更加感兴趣。
