我们知道氮元素是许多物质的重要组成元素，因此在实验或工作常常需要对氮元素进行测定工作，而普通的测定氮元素的方式不仅步骤多，操作复杂，还会存在一定的误差，针对这类问题，托普云农开发设计了这类全自动定氮仪。
全自动凯氏定氮仪是托普云农按凯氏定氮法为原理设计出来的一款产品,该定氮仪主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量，检测方法符合国际标准。
工作时全自动定氮仪会通过将有机化合物与硫酸发生共热作用，使化合物中的氮转为硫酸铵。在这过程中向混合物中加入硫酸钾，使中间产物的沸点得到提高。全自动定氮仪在对样本进行分析时，因混合物变成无色且透明状态。所以判断结果明晰。而在得到的溶液中，加入氢氧化钠，然后蒸馏，将铵盐转化成氨。通过反滴定法确定总氨量，将全自动定氮仪的冷凝管末端浸入硼酸溶液中，使氨与酸发生反应，根据原理做出检测分析。这些过程多是仪器自动控制自动完成的，所以其测定结果相对手工测定误差更小，测量结果更准确。
这款全自动定氮仪性价比相当好，在滴定过程中，人工操作很少，非常适合实验室、检验机构的常规检测，且外形美观，操作方便，采用微电脑进行过程控制，具有自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警等功能。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量的分析中。
