在现代农业中,为了检验水果的成熟度,一般会用对水果的糖度进行检测。而用到的仪器就是手持式糖度计了!目前手持式糖度计已经广泛应用于工业、农业、制糖、机械、化工等诸多行业,那么它的检测原理又是什么呢?带着这个问题,我们一起来看下吧!
手持式糖度计的工作原理:
光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。
手持式糖度计使用注意事项:
1、在使用手持式糖度计的过程中必须细心谨慎,严格按说明使用,不得任意松动仪器各连接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生剧烈震动。
2、手持式糖度计使用前一定要调零,这样测出的数值才会准确,否则万一手持糖度计上有上次测量的残留物,会导致测量结果有偏差。
3、手持式糖度计调零完成后,将样品滴一两滴在前端棱镜上,盖上盖板,盖板下如果有气泡,那么就重新滴上样品,再盖住,气泡会影响读数的准确性。
4、读数完成,用湿布将棱镜上的液体抹去,然后再用干布擦干净,切记不要用自来水直接冲洗,否则会进水。
5、使用完手持式糖度计后,严禁直接放入水中清洗,应用干净软布擦拭,对于光学表面,不应碰伤,划伤。
6、如果长期不使用手持式糖度计,应该将仪器放置于干燥、无腐蚀气体、无灰尘的地方保管。
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