电子拉伸仪主要用于面团拉伸性能测定,是测定面粉筋力强度和面粉改良剂(强筋剂)改良效果的检测仪器,高性能高精密度称重传感器测定面团抗拉伸阻力。
电子式粉质仪用于评价面粉吸水能力,通过检测面团流变学特性,评价面粉筋力强度(形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数)。主要用于小麦的育种、经营原理收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。
浙公网安备 33010502001399号