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电子式拉伸仪

产品型号:HZL-350
产品价格:在线询价

电子拉伸仪主要用于测定面粉筋力强度和面粉改良剂的改良效果,仪器采用高性能高精密度称重传感器测定面团抗拉伸阻力,准确可靠,主要用于小麦育种、经营收购、存储、面粉加工等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制等领域。

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产品详情

    一、仪器用途

    HZL-350电子拉伸仪是一款电子式面团拉伸仪,主要用于测定面粉筋力强度和面粉改良剂改良效果。仪器采用高性能高精密度称重传感器测定面团抗拉伸阻力,准确可靠,可同时显示多至5组拉伸曲线,方便对比其差异。

    电子拉伸仪主要用于小麦育种、经营收购、存储、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制,被广泛应用于品质检测机构、质量监督部门、小麦育种单位、粮食收购和储存企业、粮食和食品加工企业等领域。

     

    二、测定原理

    小麦粉在粉质仪揉面钵中加盐水揉和成面团后,在电子拉伸仪中揉球、搓条、恒温醒面,然后将装有面团的夹具置于测量系统托架上,牵拉杆和拉面钩以固定速度向下移动,用拉面钩拉伸面团,面团受拉力作用产生形变直至拉断,记录器自动将面团因受力产生的抗拉伸力和拉伸变化情况记录下来,从所得拉伸曲线评价面团的抗拉阻力和延伸度等特性。

     

    三、功能特点

    1、电子式面团拉伸仪采用抽屉式醒面箱,带弹簧和油阻尼导轨,开启轻柔顺滑。

    2、封闭式圆弧外形,具有防尘保温之功能,外观美丽稳重大方。

    3、同时显示多至5组拉伸曲线,方便对比差异。

    4、结果保Access数据库格式,方便查阅。

    5、采用电子传感器测定拉伸阻力,准确可靠。

    6、程序自动零点校准,自动启动绘图。

    7、计算机采集,分析数据,简洁高效。

     

    四、技术参数

    样品重量:面粉300g+6g盐+蒸馏水

    揉面器转速:83±2r/min,20r后自停

    搓条器转速:15±1r/min

    拉面钩速度:1.45±0.05cm/s

    单位阻力:12.3±0.3mN/Eu

    拉力测试方式:电子压力传感器



    更新日期:2024-6-27

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